Ett nytt odlingsprojekt...

Två år bredvid Globen

I lördags fick vår lägenhet den vackraste komplimangen någonsin. Frida sa att hon tyckte att den kändes "lite som en saga". Jag blev så glad! För det är precis det vi vill att den ska göra... Med en härlig blandning av märkliga djur och färgglada stolar.

Tittade just i min kalender och insåg att det idag är exakt två år sedan vi flyttade in här! Jag minns dagen lite dimmigt. Pettson och jag hade varit och jobbat i Halmstad hela helgen innan flytten och båda hade en massa i skolan. Vi var SÅ trötta! Går nästan att jämföra med den efter-bröllopet-trötthet vi genomled förra sommaren. Som tur var fick vi massor av hjälp! Av Mats som bar en massa möbler, pappa som tapetserade, mamma och Karin som flyttstädade hela vår gamla lya. Tack! Sånt betyder mycket.

Hittade ett par bilder som visar rätt väl hur vi kände oss den där dagen för två år sedan.

Jag och svärfar. Troligen på ungefär samma trötthetsnivå.

Puh, det är jobbigt att flytta.

Äntligen färdigtapetserat!

Formfranska - lätt som en plätt

Pettson och jag brukar ofta baka formfranska (japp, vi är så onyttiga att vi äter vitt bröd). Leila har ett alldeles ypperligt recept som man bara inte KAN misslyckas med.
Här kommer det för er som är intresserade:

50 g jäst
5 dl ljummet vatten
2 tsk honung
2 tsk ljus sirap
1 dl olivolja
1 1/2 msk flingsalt
2 dl durumvetemjöl
10-11 dl vetemjöl special

Gör en deg som vanligt och låt den jäsa i 40 minuter. Smörj och bröa två formar (blir extra gott med sesam- eller vallmofrön). Knåda och rulla ut degen till två limpor och placera dem i formarna. Jäs 30 minuter. Pensla dem med vatten, skär ett snitt och strö över lite flingsalt innan du gräddar dem i 25-30 minuter i en 200 grader varm ugn. Rosta (?), ät och njut!

Väldigt gott, trots allt

Slänger väl in ett par bilder så att ni får se den beryktade efterrätten. Gjorde fyra portioner, vilket innebar att vi fick pannacotta idag också. Succé!

Allt för konsten (maten)!

Pettson brukar inte låta mig hantera knivar när jag är lite stressad. Helst av allt skulle han nog vilja att jag slutade använda dem överhuvudtaget. Risken för blodbad är alltför stor. För ett par år sen höll jag på att mista en fingertopp tio minuter innan vi skulle ha gäster. Drömmer fortfarande mardrömmar om den händelsen.

Igår var det dags för myskväll. Helg-mys närmare bestämt (Pettson ville ta igen en förlorad jobbhelg och sånt funkar utmärkt att göra på måndagar). Räkor, goda kex och hembakat bröd stod på menyn. Efterrätt = pannacotta. Hade aldrig testat att göra det innan, konstigt va? Världens godaste och enklaste efterrätt som går att variera i all oändlighet. Hur som helst var det jag som fick skiva passionsfrukterna som skulle förhöja smakupplevelsen. En minut senare blödde det från två av mina fingrar. Det var det helg-myset det.

Vi testar nejlikor

Nejlikor förknippas ofta med begravningar eller blinddates. Ni vet, "jag sätter en nejlika på kavajslaget så att du känner igen mig". De har med andra ord inte särskilt bra rykte. Märkligt tyckte jag och beslöt mig för att köpa hem en bunt och pröva att ha dem som glädjespridare istället. Pettson blev överexalterad och menade att det var några av de vackraste blommor han sett. Räcker bra som betyg för min del.

Kattloppisfynd

Tänka sig vad man kan hitta på loppis! En alldeles myspysig korg till kattsen kanske? Jajemen!

Hmm... Den här verkar ju trevlig!

Luktar gott gör den också.

Till mig?! Åhh!